ベースパスタを実際にレビュー 人気のアレンジレシピや購入方法も紹介
ベースフード株式会社が手掛ける「ベースパスタ」は、手軽に調理できる、1食で1日に必要な栄養素の1/3を含む食品*1です。SNSでも話題になり、「どんな味がするのかな？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
今回は、ベースパスタのアジアン・フェットチーネを実際に食べてレビューします。ベースパスタに合うソースや、購入できる場所なども紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
- ベースフード株式会社
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BASE FOOD 継続コース 各種
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ベースブレッド10袋&ベースパスタ4袋セットの場合：初回4,190円、2回目以降：4,652円
※いずれも税・送料込み -
アジアンとフェットチーネ、ベースブレッドをセットでお試し
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【ベースブレッド10袋&ベースパスタ4袋セットの内容例】
・ベースパスタ（ アジアン、フェットチーネ、各2袋）
・ベースブレッド（チョコレート、メープル、こしあん、ミニ食パン・レーズン、カレー、各2袋）
目次
▼ベースパスタについては、以下の記事もあわせて参考にしてください。
ベースパスタとは？
「ベースパスタ」とは、ベースフード株式会社が手掛けるパスタのこと。同社が取り扱う商品では、1食分で1日に必要なさまざまな栄養素の1/3を摂れる「完全栄養食」（*1）のパンとうたわれている「ベースブレッド」が有名です。
公式サイトでは、ベースパスタの特徴を以下のように説明しています。
26種のビタミン＆ミネラル、約30gのたんぱく質*2、食物繊維など、からだに必要な栄養素がぎゅっとつまった完全栄養パスタ*3。 糖質約35%OFF*4。*2：BASE PASTA アジアン 1食あたり*3：1食分で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む*4：日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、中華めん(生)との比較（同量）
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BASE FOOD 継続コース 各種
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ベースブレッド10袋&ベースパスタ4袋セットの場合：初回4,190円、2回目以降：4,652円
※いずれも税・送料込み -
アジアンとフェットチーネ、ベースブレッドをセットでお試し
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【ベースブレッド10袋&ベースパスタ4袋セットの内容例】
・ベースパスタ（ アジアン、フェットチーネ、各2袋）
・ベースブレッド（チョコレート、メープル、こしあん、ミニ食パン・レーズン、カレー、各2袋）
▼ベースフードについては、以下の記事もあわせて参考にしてください。
ベースパスタはどこで買える？
ベースパスタが購入できるのは、BASE FOOD公式オンラインショップ・ベースフード楽天市場店・Amazonベースフード公式ショップの3か所です。今回は、BASE FOOD公式オンラインショップから購入しました。
コンビニやスーパーなど実店舗での販売については、公式メディアで以下のように説明されています。
ベースパスタの実店舗でも売っている？（中略）コンビニ・スーパーマーケットコンビニやスーパーマーケットでは、ベースパスタは購入できません。BASE FOODのベースブレッドやベースクッキーは販売されていますが、ベースパスタは購入できないため注意しましょう。BASE FOODの実店舗はあるの？現在、BASE FOODの実店舗は存在していません。したがって、ベースパスタはオンラインショップや一部の特定の小売店を通じてのみ入手できます。ベースパスタを購入する際は、公式のオンラインショップやECサイトを使用しましょう。
ベースパスタを実際に食べてみた【アジアン】
レビュー部分はいずれも筆者撮影
今回は、ベースパスタの「アジアン」を実際に食べてレビューします。
パッケージを開けると、1食分の麺が入っています。アジアンは細めの麺です。茹でる前は、穀物のような独特の香りが感じられました。
今回は市販のパスタソースを使用します。日清製粉ウェルナ「青の洞窟 ボロネーゼ」です。
「青の洞窟 ボロネーゼ」は、ベースフード株式会社の公式メディアでアジアンにおすすめと紹介されていた商品です。ほかにおすすめされているソースは、以下のサイトからチェックしてみてくださいね。
公式サイトの案内に従い、1分間茹でます。茹でるときに、塩は入れていません。
1分であっという間に出来上がるので、忙しいときに便利だと感じました。
また、熱湯に浸けて電子レンジで加熱する調理方法も可能です。公式サイトでは、お鍋で茹でる方法を推奨しています。
湯切りしたベースパスタに、ソースをしっかりと絡めて完成です。
食べてみると、やわらかく、中華麺やソバに近い食感です。
ソースの味と香りが濃いためか、あまりベースパスタの風味が強く出ておらず、違和感なく食べられました。
ソースが薄いところを食べたり、長く噛んでいたりすると、全粒粉の香りがします。
ベースブレッドも食べたことがあるのですが、似た風味だと思いました。
全粒粉の香りのためか、人によっては少し粉っぽいようにも感じられるかもしれません。
個人的には穀物の香りが好きなので、問題なく食べられました。
ベースパスタを実際に食べてみた【フェットチーネ】
次に、ベースパスタの「フェットチーネ」をレビューします。
パッケージを開けると、1食分の麺が入っています。フェットチーネは平たく、太めの麺です。公式サイトの案内に従い、2分間茹でます。
フェットチーネに合わせるために、キユーピー「あえるパスタソース たらこ」を用意しました。こちらも公式メディアでベースパスタにおすすめと紹介されていた商品です。
湯切りしたベースパスタに、ソースをしっかりと絡めて完成です。
アジアンよりも太さがあるので、口に入れた際にボリューム感があります。明太子の風味とマッチしていて、麺の香りはそこまで気になりませんでした。ただ、こちらも粉っぽさが気になる方もいるかもしれません。
アレンジとして、七味をかけるとより美味しく食べられました。
ベースパスタに関するQ&A
BASE PASTAの調理法は？
基本のゆでかたBASE PASTA®は生麺ですので、短いゆで時間で済み、電子レンジでも調理できます。基本のゆでかたとおいしいレシピをご紹介します。ポイントは、ゆで後に加熱調理をする場合はゆで時間を短く調整することと、麺をほぐしてゆでることです。▽鍋でゆでる場合(推奨)鍋を使ってゆでる（塩なし）熱湯でアジアンは1分、フェットチーネは2分ゆでてください。▽電子レンジでゆでる場合容器にBASE PASTA®︎が全て浸かるように熱湯を入れてください。アジアン:500Wで2分目安フェットチーネ:500W5分目安
BASE PASTAの賞味期限はどれくらいですか？
BASE PASTA®の賞味期限は、お届けから約1ヶ月です。パッケージ内の酸素を抜いた上で加熱殺菌を行うことにより、生麺でも長期保存ができるよう工夫しました。※賞味期限は開封前のものです。開封後のお日持ちは、環境によって異なってまいりますが当日中のお召し上がりを推奨しております。
BASE PASTAには、どんな栄養素が含まれていますか？
以下のベースフード公式サイトをご参照ください。
ベースパスタの関連サイト・SNSはこちら
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BASE FOOD 継続コース 各種
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ベースブレッド10袋&ベースパスタ4袋セットの場合：初回4,190円、2回目以降：4,652円
※いずれも税・送料込み -
アジアンとフェットチーネ、ベースブレッドをセットでお試し
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【ベースブレッド10袋&ベースパスタ4袋セットの内容例】
・ベースパスタ（ アジアン、フェットチーネ、各2袋）
・ベースブレッド（チョコレート、メープル、こしあん、ミニ食パン・レーズン、カレー、各2袋）
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