〈プロ解説〉安い炊飯器、おすすめ14選 3〜5合の機能的なモデルをメインで紹介

田中 真紀子(家電ライター)
最終更新日: 2024-09-04

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近年、炊飯器の高機能化が進み、10万円を超える機種も珍しくなくなってきました。

高級炊飯器は米の甘みが引き出され、とてもおいしく炊けますが、炊飯器全体の性能が底上げされたことで、安い炊飯器でもおいしく炊けるものが増えているのです。

そこで今回は、家電ライターの田中真紀子さんによる安い炊飯器の選び方やおすすめ商品を紹介します。

加熱方式や内釜の性能など、価格による違いについても紹介するのでぜひ参考にしてください。

白物家電・美容家電を得意とするフリーライター
田中真紀子
最新家電について雑誌やWebで発信するほか、メーカー発信のオウンドメディア、公式SNS監修、新規サイトの立ち上げなどで幅広く携わっています。ユーザー視点を大切にした主婦ならではの感性に定評があり、テレビ・ラジオ出演も多数あります。
〈編集部より〉田中真紀子さんには2022年8月に解説して頂きました。なお、記事中の商品の価格は更新日現在のものです。

まずはプロおすすめ、安い炊飯器4選

田中さんおすすめ①
  • アイリスオーヤマ
  • 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器5.5合 RC-PD50

  • 税込み18,800円(Amazon)
  • かたさと食感、9通りの炊き分けが可能

田中真紀子

おすすめポイント

リーズナブルながら炊き分け機能が充実した圧力IH炊飯器。内釜は、IHと相性のよいステンレスと、熱伝導率の高いアルミを重ねた複層仕様で、約105℃の高温でご飯をふっくら炊き上げます。

炊き分け機能は40銘柄に対応。米粒の大きさや水分値にあわせて火力などを自動で調節し、銘柄ごとのおいしさを引き出します。食感、かたさ、料理にあわせた炊き加減のセレクトも可能です。

さらにヘルシーメニューとして、玄米や麦飯のほか、糖質を約10%減らせる低糖質モードを搭載するなど、健康意識が高い方にもうれしい炊飯器です。
アイリスオーヤマ 炊飯器 圧力IH 5.5合 40銘柄炊き分け機能 極厚火釜 ブラック RC-PD50-B
サイズ:幅26.5×奥行34.95×高さ23.2cm
重量:6.7kg
加熱方式:圧力IH式
内釜:フッ素コート、高熱伝導性アルミ、IH発熱体ステンレス、黒塗装の複層構造
炊飯容量:1.0L(5.5合)
田中さんおすすめ②
  • 東芝
  • 炎匠炊き ジャー炊飯器 RC-6PXR

  • 税込み29,400円(Amazon)
  • 多段階火力調節で甘みを引き出す

田中真紀子

おすすめポイント

マットな質感とシンプルなデザインがキッチンになじむ3.5合の小容量タイプ。大火力で一気に加熱しつつ、火力をきめ細かく調節する「多段階火力調節」機能により、粒立ちがよく甘みのあるご飯が炊き上がります。

より甘みを引き出したいなら、「甘み炊き」コースがおすすめ。水に浸す時間を長く取り、吸水時の温度を細かく調節することで、しっかり水を吸った米に芯まで熱を伝えられ、ご飯の甘みを引き出せます。食感は料理にあわせて「やわらか」から「かため」まで3通りの選択が可能です。

玄米が苦手だけれどチャレンジしたい方には、「玄米・白米混合」コースがあります。圧力を調節することで、玄米はふっくら、白米はほどよいかたさに炊き上げます。

▼「炎匠炊き RC-6PXR」を紹介する公式動画がこちら

サイズ:幅24.6×奥行30.2×高さ21.6/ふた開け時高さ42.5cm
重量:約5.1kg
加熱方式:圧力IH式
内釜:遠赤コート、備長炭ダイヤモンドコート、釜底厚さ2mm
炊飯容量:0.63L(約3.5合)
田中さんおすすめ③

Photo by Amazon

  • タイガー‎魔法瓶(TIGER)
  • 炊きたて IHジャー炊飯器 JPW-A100

  • 販売終了
    ※後継モデルは「JPW-G100」
  • 豊富なご飯メニューと調理機能付き

田中真紀子

おすすめポイント

内釜には熱伝導性のよい金属を重ね、蓄熱性の高いコーティングを施した遠赤3層土鍋コート釜を採用。

冷凍してもおいしく解凍できる「冷凍ご飯」、最短15分で炊き上げる「少量高速」など、便利に使える炊飯メニューが充実しています。

さらにカットした食材と調味料を入れるだけで、ペンネのペペロンチーノやパエリア風炊き込みご飯といった料理が完成する調理機能も搭載。シーンにあわせてさまざまな使い方ができるのが魅力です。
サイズ:幅26.0×奥行35.4×高さ20.0cm
重量:約3.9kg
加熱方式:IH式
内釜:遠赤3層土鍋コート釜、厚釜約2mm
炊飯容量:1.0L(5.5合)
田中さんおすすめ④

Photo by Amazon

  • ‎三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC)
  • IHジャー炊飯器 NJ-SED06

  • 販売終了
    ※後継モデルは「NJ-SE06F」
  • お茶碗一杯の0.5合から炊ける小容量タイプ

田中真紀子

おすすめポイント

三菱電機はあえて圧力をかけないことで、粒立ちのよいご飯を炊き上げるIH式を採用。本モデルは、最上位モデルに搭載された内釜「本炭釜」のコンセプトを踏襲し、2層構造の厚釜を備長炭でコーティングしています。

米を研いですぐに炊いても、超音波振動で吸水を促すため、うまみを引き出せます。冷めてもおいしく、お弁当のご飯やおにぎりにもおすすめです。

炊飯機能はもちろん、水位線をV字目盛で見やすく表示したり、内ぶたとカートリッジを一体化させて洗いやすくしたりするなど、日々の使いやすさにもこだわっています。
サイズ:幅23.1×奥行28.9×高さ20.4/ふた開け時高さ40.6cm
重量:約4.1kg
加熱方式:IH式
内釜:フッ素コート(ハードコート60)、アルミニウム・ステンレスの2層厚釜、備長炭コート、胴周り炭コート、厚さ2mm
炊飯容量:0.63L(3.5合)

安い炊飯器と高級炊飯器の違い

コンピューター炊飯器

Photo by iStock

家電製品の中でメーカーが最も力を入れている最上位モデルは「フラッグシップモデル」と呼ばれ、メーカーの知見と技術が集約されています。

フラッグシップモデルと位置付けられているような高級炊飯器に関しては、多くのメーカーが「かまどで炊いたご飯」を目指し、加熱方式や火力・温度などのプログラミング、内釜の材質について研究を重ねています。

一方、安い炊飯器は、これらの高性能な機能を少しずつ削ぎ落とし、一定の性能を維持しつつも価格を抑えているのが特徴です。

たとえばタイガー魔法瓶の場合、最上位モデルは内釜に本物の土鍋を採用していますが、安いモデルは金属製の内釜に土鍋素材のコーティングを施すことで、土鍋のコンセプトは維持しつつ、価格を5分の1程度まで抑えています。

その違いは当然、米の甘みや粘り、粒立ちなどにあらわれますが、前述のように、そもそも高級モデルの開発で培った知見や技術があるため、安い炊飯器でも一定のおいしさを味わえるものが増えています。

そのほかの違いとしては、保温性能が低い、食感や銘柄ごとの炊き分け機能がない、などがありますが、いずれも不要であればシンプルな安い炊飯器でも問題ないでしょう。

「加熱方式」によって値段に違いがある

田中真紀子

ポイント解説

炊飯器の加熱方式には大きくマイコン式、IH式、圧力IH式の3種類があり、価格帯や特徴が異なります。できるだけ安く手に入れたいのか、ご飯の味にこだわりたいのか、事前に重視するポイントを決めておくといいでしょう。

マイコン式|熱ムラが起きやすい、値段は安め

炊飯器の釜底中央に内蔵されたヒーターの熱によって加熱する昔ながらの方式。内釜には熱伝導率の高いアルミ素材が使われることが多く、最もシンプルな方式で価格も安いです。

ただ、ヒーターが底部にしかないため熱ムラが起こりやすく、ほかの方式に比べて味や保温性がやや劣ります。

IH式|側面からも加熱し熱ムラが起きにくい、値段はマイコン式よりも高め

三菱電機 備長炭 炭炊釜 NJ-SED06

外釜と内釜のあいだにコイルを埋め込み、電磁誘導加熱によって内釜自体を発熱させ、炊飯する方式。釜底だけ加熱するマイコン式と違い、側面からも熱が伝わるため、熱ムラが起こりにくいのが特徴です。

米1粒1粒にしっかり熱を伝えられ、甘みやうまみを引き出せます。価格はマイコン式より高めです。

圧力IH式|米の甘味を引き出せるのが特長、値段は高め

アイリスオーヤマ 圧力IH炊飯器 RC-PGA50

IH式に圧力を加えて沸点を高め、100℃以上の高温で炊飯する方式。マイコン式、IH式より高く熱を加えられることで、より甘みを引き出せます。

圧力をかけると釜の中が高温になり、沸騰の勢いが増して米が攪拌されるため、均一に熱を伝えられます。炊き上がった米は、粘り気があり、もちもちとした弾力が感じられるのが魅力です。

圧力の加減によっては、米粒が潰れやすくなる場合も。価格は3つの加熱方式のうちもっとも高くなります。

「内釜」が何層か、厚みもチェック

タイガー 圧力IH式炊飯器 ご泡火炊き JPI-X180KX

炊飯器は内釜がいかに熱を伝え、また蓄熱するかによって炊き上がりが変わってくるので、内釜の性能も重要です。高級炊飯器に見られる土鍋や炭のような天然素材を除き、多くの炊飯器の内釜は複数の金属素材を重ね、焦げ付きを防ぐため表面をフッ素樹脂でコーティングしています。

高級炊飯器の内釜は高機能な素材やコーティングが5〜6層重なっているのに対し、下位モデルでは安くなるほど層が薄くなる傾向があります。

炊飯器を選ぶ際は、内釜が何層で構成されているか、また厚さもチェックしてみてください。

「炊飯容量」は普段炊く量に合わせて選ぶ

炊飯器

炊飯器の炊飯容量は、大きく分けて0.5〜3.5合の小容量タイプ、5.5合前後の一般タイプ、一升前後の大容量タイプがあります。

4人家族で使う場合やまとめて炊いて冷凍したい場合は、5.5合あると安心ですが、1〜2人暮らしでその日食べる分だけ炊く場合、同じ1合なら、5.5合炊きより小容量タイプのほうがおいしく炊けておすすめです。

キッチンが狭くても無理なく設置でき、価格も抑えられます。

おかず調理や保温など「便利な機能性」に注目

炊飯器調理

炊飯器で煮込み料理やパスタなども作りたい場合には、調理機能があると便利です。炊飯器で調理するとほったらかしで料理が出来上がるので、時短に役立ちます。

炊き上がり後に保温したい方は、保温機能の有無や保温時間も確認しましょう。

なお保温性能が低い炊飯器の保温ご飯は味が落ちやすいため、保温はせず、炊きたてをすぐに冷凍して、食べるときに温め直したほうがおいしく、電気代も抑えられます。

〈編集部PICK UP〉安い炊飯器、人気メーカーの売れ筋商品

女性顔イラスト(検証コメント用)

Moovoo編集部

数ある炊飯器の中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。
PICK UP①
  • パナソニック(Panasonic)
  • 圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10A

  • 税込み29,293円(Amazon)
  • 炊飯だけでなく、調理もできる圧力IHモデル

  • 圧力をかけて高温で加熱するため、米の芯まで熱が通り、ふっくらおいしいごはんが炊き上がるという圧力IHタイプ。

    炊飯だけでなく、ボタンを押すだけの自動調理が可能。煮込みはもちろん、無水調理や低温調理など幅広い料理がつくれます。

    奥行が狭い場所でも無理なく設置できるコンパクト設計です。

サイズ:幅25.5×奥行27.3×高さ23.3cm
重量:4.4kg
加熱方式:圧力IH式
内釜:ダイヤモンドかまど釜、厚さ2.2mm
炊飯容量:0.9L(5合)
PICK UP②
  • 象印マホービン(ZOJIRUSHI)
  • 極め炊き 圧力IH炊飯ジャー NP-RN05

  • 税込み21,590円(Amazon)
  • 好みの食感にあわせて3通りの炊き分けができる

  • 圧力時間を調整し、ふつう、しゃっきり、すしめしといった3通りの食感に炊き分けられます。

    玄米や雑穀米、麦ごはんの専用メニューのほか、時間をかけて米のうまみを引き出す炊飯メニューを搭載。

    30時間おいしく保温でき、炊き込みごはんの臭い残りを軽減するクリーニング機能も備えています。

サイズ:約幅23.0×奥行32.0×高さ19.5cm
重量:約4.0kg
加熱方式:圧力IH式
内釜:黒まる厚釜、厚さ1.7mm
炊飯容量:0.54L(3合)
PICK UP③
  • 日立(HITACHI)
  • 圧力IH RZ-G10EM

  • 税込み21,780円(Amazon)
  • IHヒーターの発熱効率が高い鉄製内釜を採用

  • 圧力を最高1.2気圧まで高めて炊飯するという圧力IHタイプ。米の量に応じて加熱をコントロールするため、0.5合からおいしく炊き上がります。

    IH発熱効率が高い鉄を採用した内釜を採用し、好みや用途にあわせて炊飯コースを選択可能。

    炊飯中に排出される蒸気を抑える機能を搭載しています。

サイズ:幅24.2×奥行34.7×高さ22.1cm
重量:約5.1kg
加熱方式:圧力IH式
内釜:黒厚鉄釜
炊飯容量:1.0L(5.5合)
PICK UP④
真空IH炊飯器 RC-10VRV
  • 東芝(TOSHIBA)
  • 真空IH炊飯器 RC-10VRV

  • 税込み26,280円(楽天市場)
  • お米の芯まで水を浸透させて炊き上げる真空IH

  • 内釜の中を真空にし米にたっぷり水を浸透させてから、強火でふっくら炊き上げるというIH炊飯器。

    外側に銅コート、内側にダイヤモンドチタンコートを施した丸釜を採用し、かまどのような熱対流でうまさを引き出します。

    炊き分け機能を搭載し、料理や好みにあわせて3通りの食感を選択可能です。

サイズ:幅26.4×奥行32.7×高さ21.7cm
重量:約4.6kg
加熱方式:真空IH式
内釜:銅かまど丸釜、厚さ約5mm
炊飯容量:1.0L(約5.5合)
PICK UP⑤
  • ティファール(T-fal)
  • ザ・ライス RK880CJP

  • 税込み29,502円(Amazon)
  • 遠赤外線とIHのダブル加熱で一気に炊き上げる

  • IHの火力とふたから放出される遠赤外線で、一気に炊き上げるというIH炊飯器。

    鉄とアルミニウムを組み合わせた球状の内釜を採用し、対流と循環を促しながら熱をすばやく均一に伝えます。

    冷凍用ごはんも炊ける10種類の炊飯メニューのほか、3種類の食感設定、早炊き炊飯を選択可能です。

サイズ:幅25.8×奥行31.2×高さ23.2cm
重量:約5.1kg
加熱方式:遠赤外線IH式
内釜:球状釜、厚さ約3mm
炊飯容量:1.0L(5.5合)
PICK UP⑥
  • 象印マホービン(ZOJIRUSHI)
  • 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VJ10

  • 税込み21,100円(楽天市場)
  • IHの強火で炊き続け、おいしさを引き出す

  • 沸とう後も強火で炊き続け、うまみを引き出すというIH炊飯器。炊き分け機能で、3通りの食感が選べます。

    雑穀米や玄米の専用メニューのほか、米の芯まで水を浸透させ時間をかけてうまみを引き出す炊飯コースを搭載。

    釜全体に熱が伝わる丸底の内釜を採用し、30時間おいしく保温可能です。

サイズ:幅25.5×奥行37.5×高さ20.5cm
重量:約4.1kg
加熱方式:IH式
内釜:黒まる厚釜、厚さ1.7mm
炊飯容量:1.0L(5.5合)
PICK UP⑦
  • シャープ(SHARP)
  • IHジャー炊飯器 KS-HF05B

  • 税込み14,980円(Amazon)
  • 12種類の炊き分けができる火加減コントロール

  • 細かく火加減をコントロールし、ふっくら、しゃっきり、蒸し野菜など、12種類の炊き分けが可能です。

    米の芯まで熱が伝わり、おいしく炊き上がるという、底面が球状の内釜を採用。

    使用時に浮かび上がるLED表示と押しやすいボタンを採用し、使いやすさとスタイリッシュさを両立しています。

サイズ:幅22.1×奥行31.2×高さ21.2cm
重量:約3.8kg
加熱方式:IH式
内釜:黒厚釜、厚さ2mm
炊飯容量:0.54L(3合)
PICK UP⑧
  • タイガー魔法瓶(TIGER)
  • マイコンジャー炊飯器 炊きたて JBS-A055

  • 税込み8,609円(Amazon)
  • 高い蓄熱性と遠赤効果のある厚釜を採用

  • おいしいごはんと本格料理がつくれる、厚さ約3mmの内釜を採用したマイコン炊飯器。

    メーカーによると、従来機種と比べて粘りが約25%、かみごたえは約10%アップしたとのことです。

    通常の白米炊きの約2倍の時間をかけて吸水させる炊飯メニューや、低温料理も楽しめる調理メニューを搭載しています。

サイズ:約幅24.7×奥行27.8×高さ19.2cm
重量:約2.7kg
加熱方式:マイコン式
内釜:遠赤黒特厚釜、厚さ約3mm
炊飯容量:0.54L(3合)
PICK UP⑨
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • ジャー炊飯器 RC-MGA30

  • 税込み7,800円(Amazon)
  • 料理のレパートリーが広がる多彩な調理メニュー

  • 50銘柄炊きなど多彩な炊飯メニューに加え、9種類のヘルシーメニューとパンやケーキ、おかずがつくれる自動メニューも搭載。

    熱伝導性と蓄熱性に優れた3mm厚の内釜を採用し、Wヒーターで上下から包み込むように加熱して炊き上げます。

    設置スペースをとらない、コンパクトでスタイリッシュなデザインです。

サイズ:幅21.5×奥行26.0×高さ19.8cm
重量:2.6kg
加熱方式:マイコン式
内釜:極厚火釜、厚さ3mm
炊飯容量:0.54L(3合)
PICK UP⑩
  • エレコム(ELECOM)
  • LiFERE 小型IH炊飯器 HAC-RCIH01

  • 税込み9,064円(Amazon)
  • いつでも炊きたてが食べられる1合炊き炊飯器

  • 食べたい分だけおいしく炊ける、一人暮らしにぴったりな1合炊き炊飯器

    省スペースに置ける縦型のコンパクトサイズで、少量の米でもIHの火力と4層の厚釜で、本来のうまみを引き出せるとのこと。

    低糖質炊飯モードや早炊きメニューも選べ、炊飯後は12時間の保温が可能。2台目の利用にもおすすめです。

サイズ:幅16.9×奥行12.7×高さ22.8cm
重量:約1.3kg(内釜、電源コード含む)
加熱方式:IH式
内釜:複合クラッド厚釜
炊飯容量:0.18L(1合)
※上下左右にスクロールできます

外観

商品名

特長

サイズ

重量

加熱方式

内釜

炊飯容量

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【筆者おすすめ】 アイリスオーヤマ 銘柄炊き 圧力IHジャー炊飯器5.5合 RC-PD50

かたさと食感、9通りの炊き分けが可能

幅26.5×奥行34.95×高さ23.2cm

6.7kg

圧力IH式

フッ素コート、高熱伝導性アルミ、IH発熱体ステンレス、黒塗装の複層構造

1.0L(5.5合)

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【筆者おすすめ】 東芝 炎匠炊き ジャー炊飯器 RC-6PXR

多段階火力調節で甘みを引き出す

幅24.6×奥行30.2×高さ21.6/ふた開け時高さ42.5cm

約5.1kg

圧力IH式

遠赤コート、備長炭ダイヤモンドコート、釜底厚さ2mm

0.63L(約3.5合)

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【筆者おすすめ】 タイガー‎魔法瓶(TIGER) 炊きたて IHジャー炊飯器 JPW-A100

豊富なご飯メニューと調理機能付き

幅26.0×奥行35.4×高さ20.0cm

約3.9kg

IH式

遠赤3層土鍋コート釜、厚釜約2mm

1.0L(5.5合)

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【筆者おすすめ】 三菱電機(MITSUBISHI ELECTRIC) IHジャー炊飯器 NJ-SED06

お茶碗一杯の0.5合から炊ける小容量タイプ

幅23.1×奥行28.9×高さ20.4/ふた開け時高さ40.6cm

約4.1kg

IH式

フッ素コート(ハードコート60)、アルミニウム・ステンレスの2層厚釜、備長炭コート、胴周り炭コート、厚さ2mm

0.63L(3.5合)

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パナソニック(Panasonic) 圧力IHジャー炊飯器 SR-CR10A

炊飯だけでなく、調理もできる圧力IHモデル

幅25.5×奥行27.3×高さ23.3cm

4.4kg

圧力IH式

ダイヤモンドかまど釜、厚さ2.2mm

0.9L(5合)

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象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き 圧力IH炊飯ジャー NP-RN05

好みの食感にあわせて3通りの炊き分けができる

約幅23.0×奥行32.0×高さ19.5cm

約4.0kg

圧力IH式

黒まる厚釜、厚さ1.7mm

0.54L(3合)

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日立(HITACHI) 圧力IH RZ-G10EM

IHヒーターの発熱効率が高い鉄製内釜を採用

幅24.2×奥行34.7×高さ22.1cm

約5.1kg

圧力IH式

黒厚鉄釜

1.0L(5.5合)

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東芝(TOSHIBA) 真空IH炊飯器 RC-10VRV

お米の芯まで水を浸透させて炊き上げる真空IH

幅26.4×奥行32.7×高さ21.7cm

約4.6kg

真空IH式

銅かまど丸釜、厚さ約5mm

1.0L(約5.5合)

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ティファール(T-fal) ザ・ライス RK880CJP

遠赤外線とIHのダブル加熱で一気に炊き上げる

幅25.8×奥行31.2×高さ23.2cm

約5.1kg

遠赤外線IH式

球状釜、厚さ約3mm

1.0L(5.5合)

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象印マホービン(ZOJIRUSHI) 極め炊き IH炊飯ジャー NW-VJ10

IHの強火で炊き続け、おいしさを引き出す

幅25.5×奥行37.5×高さ20.5cm

約4.1kg

IH式

黒まる厚釜、厚さ1.7mm

1.0L(5.5合)

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シャープ(SHARP) IHジャー炊飯器 KS-HF05B

12種類の炊き分けができる火加減コントロール

幅22.1×奥行31.2×高さ21.2cm

約3.8kg

IH式

黒厚釜、厚さ2mm

0.54L(3合)

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タイガー魔法瓶(TIGER) マイコンジャー炊飯器 炊きたて JBS-A055

高い蓄熱性と遠赤効果のある厚釜を採用

約幅24.7×奥行27.8×高さ19.2cm

約2.7kg

マイコン式

遠赤黒特厚釜、厚さ約3mm

0.54L(3合)

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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ジャー炊飯器 RC-MGA30

料理のレパートリーが広がる多彩な調理メニュー

幅21.5×奥行26.0×高さ19.8cm

2.6kg

マイコン式

極厚火釜、厚さ3mm

0.54L(3合)

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エレコム(ELECOM) LiFERE 小型IH炊飯器 HAC-RCIH01

いつでも炊きたてが食べられる1合炊き炊飯器

幅16.9×奥行12.7×高さ22.8cm

約1.3kg(内釜、電源コード含む)

IH式

複合クラッド厚釜

0.18L(1合)

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