めんつゆ、おすすめ10選 2倍・3倍濃縮タイプなどおでんにもぴったり
めんつゆとは、出汁や醤油、みりん、砂糖などを原料にして作られた調味料です。
うどん・そば・そうめんなど麺類に使用されることが多いですが、煮込み料理や天ぷらのつゆとしても利用できます。家庭料理から高級料理まで幅広く使われ、日本料理にとって基本的な調味料といえます。
めんつゆには、水で薄めて使用する「濃縮タイプ」と、希釈せずにそのまま使える「ストレートタイプ」の2種類があります。「濃縮タイプ」は濃さを調節することでおでんや茶わん蒸し、だし巻き卵などの料理にもおすすめです。
この記事では、めんつゆの人気商品と特徴を紹介します。ぜひ参考にしてください。
めんつゆ、人気メーカーの売れ筋商品
Moovoo編集部
数あるめんつゆの中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。
- 唐船峡食品
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涼味唐船峡めんつゆ 1リットル
- 税込み650円(楽天市場)
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薄めずそのまま!そうめんやざるそばに
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回転式そうめん流し発祥の地といわれている、唐船峡が名前に付いためんつゆです。
鹿児島県薩摩半島の南端に位置する、枕崎産のかつおを使用。少し甘口のあっさりとした味わいです。
そのまま薄めずに、めんつゆや天つゆ、揚げ出し豆腐などの料理に使えます。未開栓の商品は、直射日光を避け冷暗所で保存してください。
- にんべん
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つゆの素ゴールド1000ml(3倍濃厚)
- 税込み4,715円(5本セット、Amazon)
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有機醤油を使った上質な味わい
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有機栽培の小麦と大豆を使用した、有機JAS認定の醤油に砂糖とみりんを加え、国内製造のかつお節・北海道産の昆布から取っただしをあわせています。
メーカーのレギュラー品より1.5倍のだしを使用した、豊かな風味が特長です。化学調味料や保存料などは添加せず、ナチュラルなおいしさにこだわっています。
開栓後は、冷蔵庫保存で早めに使い切ってください。公式サイトには炊き込みご飯や親子丼など、つゆの素ゴールドを使ったレシピが多数紹介されいます。
外観 |
商品名 |
特長 |
内容量 |
原材料 |
賞味期限 |
タイプ |
---|---|---|---|---|---|---|
ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ 500ml |
おいしさはそのままで塩分30%カット |
500ml |
しょうゆ/ぶどう糖果糖液糖/砂糖/かつおぶしエキスなど |
13か月 |
2倍濃縮 |
|
東北醤油 万能つゆ 味どうらくの里 1L |
いろんな料理に使える5倍濃縮タイプ |
1L |
しょうゆ/砂糖/食塩/米発酵調味料/たん白加水分解物/かつお節エキスなど |
製造日より1年 |
5倍濃縮 |
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唐船峡食品 涼味唐船峡めんつゆ 1リットル |
薄めずそのまま!そうめんやざるそばに |
1L |
しょうゆ(混合)/かつお節/かつおエキス/さば節/煮干し/こんぶ/しいたけなど |
547日 |
ストレート |
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にんべん つゆの素ゴールド1000ml(3倍濃厚) |
有機醤油を使った上質な味わい |
1L |
有機しょうゆ/砂糖/かつお節/食塩/みりん/酵母エキス/醸造酢/こんぶ |
製造日より1年 |
3倍濃縮 |
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キッコーマン食品 濃いだし本つゆ 1L ペットボトル |
風味豊かな魚と昆布のあわせだし |
1L |
しょうゆ/ぶどう糖果糖液糖/砂糖/食塩/節など |
18か月 |
4倍濃縮 |
|
創味食品 創味のつゆ 1000ml |
3種類の魚のだしで豊かな味と香り |
1L |
しょうゆ/砂糖/食塩/削り節(かつお/さば)/醗酵調味料/にぼしなど |
記載未確認 |
記載未確認 |
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佐々長醸造 老舗の味 つゆ 1リットル |
素材にこだわり、手作業で作られた商品 |
1L |
しょうゆ/砂糖/かつお削り節/食塩/みりん |
製造日より365日 |
4倍濃縮 |
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フンドーキン あまくておいしいつゆ 500ml ペットボトル |
九州の料理と相性がいい甘口仕立て |
500ml |
しょうゆ/砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/砂糖/食塩など |
製造より360日 |
3倍濃縮 |
|
チョーコー あごつゆ 400ml 瓶 |
あっさりとした風味のうすいろタイプ |
400ml |
しょうゆ/砂糖/焼き飛魚/食塩/みりん/酵母エキス/醸造酢など |
製造より18か月 |
2倍濃縮 |
|
ヤマモリ 無砂糖でおいしいつゆ |
砂糖を使っていない低糖タイプ |
500ml |
しょうゆ/食塩/かつお節/かつお節エキス/たん白加水分解物/こんぶエキスなど |
製造後18か月 |
4倍濃縮 |
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