手持ちのフライパンで本格グリル！薄くて軽い鋳物プレート「Flagship Light」

料理をより美味しくジューシーに仕上げられる鋳物スキレット。しかしその重さから、普段使いを敬遠している人も多いのではないだろうか。

そんな人にぜひおすすめしたいのが、現在Kickstarterでクラウドファンディングを実施中の「Flagship Light」だ。

手持ちのフライパンに敷くだけ

「Flagship Light」は鉄・アルミ・ステンレス鋼・セラミックなど、あらゆる素材のフライパンに敷いて調理できる鋳物プレート。25cmから30cmまでのフライパンに対応している。もちろんオーブンや直火に単体でも使用可能だ。

鋳物の特性である高い熱伝導性を持つ上、独自の溝加工で余分な油や水分をカット。風味豊かでありながらヘルシーな料理に仕上げられる。

天然の植物性オイルによるコーティングで焦げつきにくく、チーズを焼いてもすっと剥がせるほど。

厚さ4mmで省スペース

スキレットよりコンパクトで軽いうえ、厚さもわずか4mmで、ちょっとした隙間に立てて収納できるのが嬉しい。

クラウドファンディングに支援すれば49ドル（約5,400円）から入手でき、配送は2021年10月を予定。熱々の料理をプレートごとサーブできる「Flagship Easy Grips」もオプションで用意されている。

これなら自宅で気軽に普段使いできそう！