〈2024年〉おからパウダーおすすめ9選 お気に入りを見つけませんか

契約農家で栽培された丸大豆を使用した、きめ細かい微粉タイプのおからパウダーです。水に溶けやすいので、ヨーグルトや飲み物に混ぜて毎日手軽に食べられます。

細かなパウダーなので日持ちがよく、料理にそのままかけたりまぜたりできます。メーカーによると、大さじ1杯でレタス約1/2個分の食物繊維を含んでいるとのことです。

粗めのおからパウダーで、約4倍の水を加えると生おからに戻ります。卯の花やお菓子作りといった料理にぴったりです。

ハンバーグやパンケーキなどには小麦粉と一緒に使うことで、料理の味を邪魔せずにおいしく仕上がります。水分を吸収しやすいため食材の旨味を閉じ込め、とろみつけや料理をふっくらさせる助けにもなります。

おからパウダーがはじめての方にも扱いやすい粒子の細かい微粉タイプ。溶けやすいのでそのままドリンクや料理にかけて使うのがおすすめです。小麦粉の代わりに料理に使えば、糖質量を抑えられます。

製造元は明治35年創業の大豆加工を主とする食品メーカーです。遺伝子組換えでない大豆を原材料として使用しています。

国際規格のグローバルGAP認証大豆を使用したおからパウダーです。乾燥させたおからを小麦粉並みに細かく砕いているので、サラッとなめらかな食感が特長です。

メーカーによると100gあたり63.5gの食物繊維が含まれ、一般的なおからパウダーより1.5倍近い含有量があるとのこと。味にクセがないので、そのまま料理にかけたり混ぜたりするだけで、おいしく食べられます。

どんな料理にもあわせやすい、きめ細かいサラサラの微粒子です。ざらっとした食感が少なく、大豆特有の風味も残りにくいため、おからパウダーがはじめての方におすすめします。

原料の輸入大豆は厳しい品質基準をクリアした契約栽培大豆を使用し、国内の工場で生産加工されています。

乾燥させたおからを微粉末化しているため、サラサラしているのが特長です。小麦粉の代わりに使え、肉のかさ増しやスープのとろみ付け、クッキーなど焼き菓子の生地にも活躍します。

大豆特有の臭いが少なく、水に溶けやすいため料理にもなじみやすく、毎日の食事に食物繊維を手軽にプラスできます。

製造元は高野豆腐などを販売する信州伊那のメーカーです。遺伝子組み換えではない大豆を使用しています。

そのままヨーグルトや野菜ジュース・味噌汁に入れて、手軽に食物繊維が摂れます。3～5倍の水を混ぜると生おからに戻るので、卯の花などの料理に使うのもおすすめです。

乾燥おからを細かくパウダー状に加工した微粉末タイプ。溶けやすいため、そのまま飲み物に入れたり料理に使ったりするのにぴったりです。

100gあたり約62.8gの豊富な食物繊維を含んでいます。メーカーによると、一般的なおからパウダーより約1.5倍凝縮されているとのこと。糖質の含有量が0gなので、糖質を制限している方にもおすすめです。

内容量が1kgなので、日々の料理にたっぷり使えます。粒子が細かいため、そのままでもコーヒーやお茶・味噌汁などに溶けやすいのが特長です。小麦粉の代わりに使えば、糖質を減らしたクッキーやケーキ作りにぴったりです。

総合食品メーカーUNITED FOODS INTERNATIONALが開設したキッチンブランドのおからパウダーです。