不動の人気No.1キンパ(韓国風のりまき)が大人気なワケは?【スマートなくらしに役立つ無印良品の冷凍食品を聞いてみた!#1】
6週にわたって連載している「スマートなくらしに役立つ無印良品の冷凍食品を聞いてみた!」今回は第1弾!!
今回紹介するキンパは、韓国の家庭料理の1つでそれぞれの家庭やお店によって中の具材が異なるんだそう。
無印良品の冷凍食品の中で圧倒的人気を誇るキンパについて、商品担当の日向さんに人気の秘訣など聞いてきました!
無印良品の冷凍食品
無印良品の冷凍食品は2018年の秋に販売がスタートしました。
「毎日の生活のサポート」という無印良品のコンセプトをもとに、それまで食品はレトルトやお菓子、飲料のみでしたが、毎日の生活をサポートするために冷凍食品を開発したのだそう。そのため、お弁当などに入れて外で食べることよりも食卓での一品となるように作られていて、手間のかかる料理や手作り感のある料理などが販売されています。
また化学調味料・合成着色料など安全面にも配慮されており、具材も国産のものを使用するなどこだわりが詰まっています。
冷凍食品総合第1位‼︎
SNSやテレビなどでも話題のキンパはご存知の方も多いのではないでしょうか!
各家庭やお店によって具材は異なりますが、無印良品のキンパは牛肉・大根・卵・ごぼう・にんじん・ほうれん草が入っていて、彩りも綺麗です。
また最初から切れているので、切る手間が省けて時短にもなりますね。
発売当初からしばらく品切れ状態が続いていたほど大ヒット商品となったキンパですが、商品担当の方は予想外だったそう。
そのためすぐに在庫切れになってしまい、入荷してもすぐに売れ切れてしまうので、在庫を確保するのが大変だったそうです。
キンパの人気すごいですね...
冷凍食品ランキングトップにランクインするご飯シリーズの秘密
キンパ以外にも無印良品の冷凍食品でごはんものも人気で、無印良品の冷凍食品人気ランキングで上位にランクインしています!
特に人気商品はもち麦ごはんの枝豆塩昆布おにぎりと五穀米ごはんの鮭おにぎりです。
私がお店に行ったときには、キンパとこちらのおにぎり2種類が売り切れていました。人気の高さがわかります!
ごはんシリーズが人気な理由も聞いてきました。
・1つ1つののサイズが小さめなので食べやすく、子供の習い事の前や夜食など軽食にちょうどいいサイズだから!
・無印のおにぎりは全て普通の白米ではなく、雑穀や玄米などを使っているためプチプチとした食感も楽しめる!
・白米が好きなお父さんは白米で、栄養に気を使うお母さんは玄米なんてこともできる!
とのことでした。無印良品のサイズや素材にこだわるところが、お客さんの心を掴んでいるんですね!
商品担当の方オススメのアレンジレシピ
味噌や醤油を塗って焼きおにぎりにしたり、お茶漬けにするのもとっても美味してくオススメだそうです。
美味しい上にいろんなアレンジもできるなんて、忙しい時に限らず日々の生活の助けになること間違いなしですね!
実際に食べてみた!
冷凍状態はこんな感じ↑
何の具材が入っているかや大きさが見てすぐわかるように透明なパッケージに包装されています。
パッケージを開けてもお客さんの思った通り「変に期待させない」のが無印流です!
袋を少し開けて、そのまま500Wで2分50秒、600Wなら2分20秒温めて、全体の温度が均一になじむまで約15分おきます。
中はこんな感じになっていたんですね。切れてあるので簡単に盛り付けできます!
海苔の香りとふっくらとしたご飯…さっきまでは冷凍されていたなんて信じられないです。
断面はこんな感じ↑
彩りもいいですね!
口に入れた瞬間ごま油の香りが広がり、そのあとにご飯や野菜の塩気が感じられます。
ほんのり甘い味付けのお肉や卵と歯ごたえのあるほうれん草などの野菜ともとっても合い、あとを引く美味しさです!!
なんといってもご飯のおいしさ!冷凍食品だとべちゃっとしているのかなとか、逆に硬いのかなとか考えていましたが、炊き立てみたいにふっくらとしています。
冷凍食品だなんて信じられない!
さすが無印冷凍食品No.1... 売り切れが続出してしまう理由がわかります。
まとめ
今回は「キンパ(韓国風のりまき)」を主に紹介しましたが、ご飯ものだけでもたくさんの種類があり、冷凍食品のなかでも大人気商品ですのでぜひ試してみてくださいね!
取り扱っている店舗はまだ少ないですが、無印良品のオンラインストアではいつでも購入することができます。
また新店舗や改装できる店舗では冷凍庫の設備を付けるそうなので、冷凍食品を取り扱う店舗がどんどん増えていくとのことでした!
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