ハイボールにぴったり、ウイスキーおすすめ18選 人気商品や作り方も紹介
ハイボールは、ウイスキーとソーダで作る、さっぱりとした飲み口が人気のカクテルです。ウイスキーの種類によって、味わいや香りが大きく変わるため、自分に合ったウイスキーを探すのがおすすめです。
そこで今回は、ハイボールの種類や作り方、おすすめ人気ウイスキーを紹介します。ぜひ参考にしてください。
ハイボールの魅力
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ウイスキー本来の香りや味を楽しむには、常温で飲むストレートや氷で冷やしたオン・ザ・ロックといった飲み方があります。ただ、アルコール度数の高いウイスキーは、お酒に弱い方にとってハードルが高いと感じることでしょう。
そこで、気軽にウイスキーを楽しみたい方におすすめなのが、ハイボールです。ソーダで割ることでアルコール度数が抑えられ、また、炭酸によるさわやかな飲み心地を楽しめます。
ついつい飲み過ぎてしまう方は、チェイサー(水)を用意しておくのがポイント。ハイボールを楽しみつつ、水を飲むことで悪酔いを防ぐことができます。
ハイボールは、ビールと比べて糖質やカロリーが低いのも魅力です。
ウイスキーの主な種類
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モルトウイスキー
「モルトウイスキー」とは、モルト(麦芽)を原料に造られたウイスキーのことを指します。麦芽とはオオムギを発芽させたもので、ウイスキー以外にビールの原料としても使われています。
ウイスキー好きに人気の「シングルモルトウイスキー」とは、ひとつの蒸留所のみで造られたモルトウイスキーのことです。
同じ原料で造ったウイスキーでも、樽の形状や作り手、原料になる水などの条件が異なり、蒸留所によって味が全く異なる点がシングルモルトウイスキーの面白いところです。
シングルモルトウイスキーは一般的に高価なものが多いため、ハイボールに合うウイスキーを選ぶ際は、価格と味のバランスが注目ポイントとなります。
グレーンウイスキー
「グレーンウイスキー」とは、トウモロコシやライムギなどの穀物を原料とするウイスキーを指します。
日本では、サントリーの知多蒸留所でグレーンウイスキーの醸造が行われていて、シングルグレーンウイスキー「知多」などが人気です。
アメリカ・ケンタッキー州うまれのグレーンウイスキーである「バーボンウイスキー」は、原料にトウモロコシを51%以上含み、決まった樽で熟成されています。
テネシー州で、決められた製法で造られたものは、「テネシーウイスキー」と呼ばれています。
ブレンデッドウイスキー
「ブレンデッドウイスキー」とは、複数の蒸留所で造られたモルトウイスキーと、グレーンウイスキーの原酒をブレンドしたもので、人気があります。
各銘柄のブレンディングによって味わいが異なり、ブレンドすることで飲みやすく仕上げているものが多く、ウイスキー初心者の入門にもぴったりです。
また価格帯が安い銘柄が多く、ハイボールにして楽しみやすいのもメリットです。
バーテンダーに聞いた、美味しいハイボールを作るコツ
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筆者は時々、自宅でハイボールを作ります。作る際に、ホテルのバーで教えてもらった作り方のポイントを付け足すと、まさにホテルのバーで提供されるような、キリッと冷えた香り高いハイボールを再現できます。ぜひ、試してみてください。
まずは、グラスに氷とウイスキーを1/4まで入れて(この割合は、ウイスキーの度数や味に合わせて調整してください)、マドラーで混ぜます。マドラーで混ぜることでグラスが冷えますので、このひと手間は重要です。
次に、よく冷えた炭酸を注ぎます。私が行くバーでは「ウィルキンソン タンサン リターナブルびん190ml」が使われています。炭酸水もしっかり冷やしておくのが肝心です。
バーテンダーによると、炭酸水をなるべく氷に当てないように注ぐことがポイントとのこと。炭酸水が氷に当たると、炭酸が弱くなるようです。
最後にグラスをマドラーで軽くステア(混ぜる)します。この際、混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので気をつけましょう。
これで美味しいハイボールの完成です。お好みで、レモンやライムを絞っても美味しいです。
ハイボールに合うウイスキー、人気メーカーの売れ筋商品
Moovoo編集部
数あるハイボールに合うウイスキーの中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。
- William Grant&Sons
-
グランツ トリプルウッド 700ml
- 税込み1,698円(Amazon)
-
サマーフルーツとフローラルの香り
-
ヴァージンオーク・アメリカンオーク・リフィルバーボンの樽で熟成させた、4種類の自社製モルト原酒がベースのウイスキーです。
熟した梨とサマーフルーツの香り、バニラの甘さを感じられます。かすかにする、フローラルの香りも魅力です。
ウイスキー1:ソーダ4で割ってレモンかライムを絞れば、柑橘系のさっぱりとした味わいで揚げ物との相性がGood。コーラ3で割り、カットオレンジをプラスする飲み方もおすすめです。
外観 |
商品名 |
特長 |
原産地 |
アルコール度数 |
色 |
内容量 |
種類 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ペルノリカール バランタイン ファイネスト 700ml |
蜂蜜やバニラのような華やかで甘い香り |
イギリス・スコットランド |
40度 |
黄金色 |
700ml |
ブレンデッドスコッチウイスキー |
|
WILD TURKEY ワイルドターキー 8年 700ml |
樽熟成期間8年のプレミアムバーボン |
アメリカ・ケンタッキー州 |
50.5度 |
深い琥珀色 |
700ml |
ストレートバーボンウイスキー |
|
サントリー ウイスキー角瓶 700ml瓶 |
「角瓶」でおなじみのウイスキー |
日本 |
40度 |
記載未確認 |
700ml |
ブレンデッドウイスキー |
|
The Busker バスカー トリプルカスク トリプルスムース 700ml |
トロピカルフルーツやバニラのフレーバーが特徴 |
アイルランド |
40度 |
イエローゴールド |
700ml |
アイリッシュウイスキー |
|
バカルディ デュワーズ ホワイト・ラベル |
スムースな味わいのブレンデッドスコッチウイスキー |
イギリス・スコットランド |
40度 |
記載未確認 |
700ml |
ブレンデッドスコッチウイスキー |
|
キリン ウイスキー 陸 500mlびん |
濃口でキレのある国産ウイスキー |
日本 |
50度 |
記載なし |
500ml |
ブレンデッドウイスキー |
|
ディアジオ タリスカー 10年 |
スモーキーな香り&スパイシーな味わい |
イギリス・スコットランド・スカイ島 |
45.8度 |
輝くようなゴールド |
700ml |
シングルモルトスコッチウイスキー |
|
ブラウンフォーマン ジャックダニエル ブラック オールドNo.7 700ml |
アメリカウイスキーの定番でコークハイを堪能 |
アメリカ・テネシー州 |
40度 |
黄金色 |
700ml |
テネシーウイスキー |
|
サントリー トリス クラシック 1.8Lペット |
気軽に家飲みしたいならこの1本 |
日本 |
37度 |
琥珀色 |
1,800ml |
ブレンデッドウイスキー |
|
サントリー ウイスキー知多 700ml SGRCD |
ハチミツのような甘さのウイスキー |
日本・愛知県知多 |
43度 |
明るい黄金色 |
700ml |
シングルグレーンウイスキー |
|
サントリー ジムビーム ブラック 700ml瓶 |
長い歴史を誇るバーボンウイスキー |
アメリカ・ケンタッキー州 |
40度 |
蜂蜜、琥珀色 |
700ml |
バーボンウイスキー |
|
ペルノリカール ジェムソン スタンダード 700ml |
シェリーの香りがするアイリッシュウイスキー |
アイルランド |
40度 |
記載未確認 |
700ml |
アイリッシュウイスキー |
|
William Grant&Sons グランツ トリプルウッド 700ml |
サマーフルーツとフローラルの香り |
イギリス・スコットランド |
40度 |
記載未確認 |
700ml |
ブレンデッドスコッチウイスキー |
|
ペルノリカール シーバスリーガル ミズナラ12年 700ml |
日本原産のミズナラ樽を使用 |
イギリス・スコットランド |
40度 |
温かみのある琥珀色 |
700ml |
ブレンデッドスコッチウイスキー |
|
ディアジオ ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 |
スモーキーさと奥深い味わいが楽しめる1本 |
イギリス・スコットランド |
40度 |
記載未確認 |
1,000ml |
ブレンデッドスコッチウイスキー |
|
サントリー カナディアンクラブ YCCAA 700ml瓶 |
クセがなく、ウイスキー初心者におすすめ |
カナダ・オンタリオ州 |
40度 |
ブライトゴールド |
700ml |
ブレンデッドウイスキー |
|
サントリー メーカーズマーク リッターボトル 1,000ml瓶 |
手作業で仕上げられたバーボンウイスキー |
アメリカ合衆国・ケンタッキー州 |
45度 |
蜂蜜のような琥珀色 |
1,000ml |
バーボンウイスキー |
|
サントリー シングルモルトウイスキー 白州 700ml瓶 |
食事によく合う、 軽快で爽やかな口あたり |
日本・山梨県北杜 |
43度 |
明るい黄金色 |
700ml |
シングルモルトウイスキー |
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