ウイスキー水割り、2種類の作り方を紹介 おすすめ人気ウイスキー6選をピックアップ
ウイスキーの水割りは、そのシンプルさの中にも奥深い魅力を秘めています。正しい比率でウイスキーと水を混ぜることにより、ウイスキー本来の風味が際立ち、より柔らかく、飲みやすい味わいに変化します。
ウイスキーの水割りは、一般的な水割りとトワイスアップの2種類があり、香りに違いが出ます。
この記事では、誰でも簡単に美味しいウイスキーの水割りを作れるように、基本の作り方やおすすめの人気ウイスキーまで紹介します。編集部でも実際に試してみましたので、ぜひ参考にしてください。
ウイスキーのおいしい飲み方を紹介する記事がこちら
ウイスキーの水割りは、2種類
ウイスキーを水で割る飲み方は、主に水割りとトワイスアップの2種類です。
水割り|一般的な飲み方
氷を入れたグラスにウイスキーを適量注ぎ、水を混ぜて飲む方法です。ウイスキーの水割りとして一般的で、居酒屋やダイニングバーなどで水割りを注文すると、こちらの方法で提供されることが多いです。
トワイスアップ|ウイスキー本来の香りを堪能する
トワイスアップとは、2倍を意味する「twice」と、「氷なし」を意味するstraight upを略した「up」を組み合わせた言葉です。
氷を入れていない空のグラスにウイスキーを適量注ぎ、常温の水を1:1の割合で混ぜて飲む方法を指します。温度を下げずに、アルコール度数を適度に下げることで、ウイスキー本来の香りをより楽しみやすくなります。通好みの飲み方です。
似た飲み方に「ハーフロック」があります。ウイスキーと水を1:1の割合で混ぜる点は同じですが、氷を入れて冷やす点がトワイスアップとの違いです。
ウイスキーの水割り、おいしい作り方
実際に作っている様子を動画でも撮影しました。水割りを作る際のポイントにも注目してみてください。
ウイスキーと水の最適な配分とは
グラスに注いだウイスキーに対し、どの程度水を混ぜて良いものか悩む方は多いのでは。通常の水割りであれば、ウイスキー1に対し、水を2〜2.5の比率で混ぜるのが適量です。
お酒に弱い方や、ウイスキーを飲み慣れていない方は、水の比率を2.5程度にするのがおすすめ。一方で、お酒を飲み慣れている方なら、水の比率を2程度にすると、ウイスキー本来の味をより楽しめます。
水割りには「ミネラルウォーター」を
水割りには、不純物の少ないミネラルウォーターがおすすめです。ウイスキーのコクや香りをより堪能できます。
また、ウイスキーと水の温度を等しくさせることも重要です。温度が違うと、ウイスキーと水が混ざりにくく、味にばらつきが出やすくなります。
グラスは好みで選ぶ
ウイスキーを水割りで楽しむ場合は、形状や大きさにこだわる必要はありません。飲むペースや持ちやすさを考えて、使い勝手のよいものを選びましょう。
トワイスアップでウイスキーを楽しむなら、ワイングラスやテイスティンググラスなどを使うと、より香りを楽しみやすくなります。
ストレートやロックでウイスキーを飲むなら、プロによる「ウイスキーグラスの選び方」を参考にしてみてください。
「レモン」を加えるのもアリ
居酒屋などで、ハイボールにカットレモンが入っていることがあります。ウイスキーはレモンとの相性が良く、柑橘系の香りと酸味が、ウイスキーの香りとマッチします。
カットレモンを用意するのが面倒であれば、レモン果汁を使う手もあります。果汁の量を調節しやすい点で便利です。
おすすめのウイスキー
ウイスキーの水割りを楽しみたい方に、おすすめのウイスキーを紹介します。
- サントリー
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角瓶
- 税込み1,760円(楽天市場)
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ジャパニーズウイスキーのロングセラーブランド
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口当たりもまろやかで、クセも強くありません。水割りにしても、ウイスキーの独特な香りや味はしっかりと楽しむことができますので、ウイスキー初心者にもおすすめの一品です。
おすすめのミネラルウォーター
ミネラルウォーターには、軟水と硬水の2種類がありますが、とくに軟水がおすすめです。
硬水は、カルシウムやマグネシウムが豊富に含まれているのが特徴ですが、ほのかに苦みを感じる場合があります。
おすすめのおつまみ
①ドライフルーツ
果物の甘みや旨みがギュッと凝縮されているドライフルーツ。ウイスキーは柑橘系の香りや味とマッチしますので、ドライフルーツと一緒に楽しむとウイスキーの味もさらに引き立ちます。
②ナッツ
ウイスキーに合うおつまみの代表格のナッツ。木の実の香ばしい香りがするナッツは、ウイスキーの熟成に使う樽の香りと似ています。香りが良さ・美味しさ・栄養価の高さが魅力です。
ナッツは有塩・無塩がありますが、健康面やウイスキー本来の味を楽しむという点では、食塩不使用のものをおすすめします。
③スモークサーモン
ウイスキーは燻製の食べ物との相性も良いです。スモークサーモンは、スモーキーな香りとサーモンの持つ適度な塩味が特徴です。スモーキーな香りのするウイスキーとあわせると、より一層美味しさを感じられます。
▼ウイスキーにぴったりのおつまみについてさらに知りたい方は、以下の記事を参考にしてください。
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