ビールのコーラ割りを徹底検証!一番旨かったのはコレ!5種飲み比べ報告!

Chie Hamana
公開: 2019-05-30

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ビールのコーラ割りカクテルってあるの?その名前は?

あります。その名前は「ディーゼル」です。

アメリカやドイツなどでは一般的なレストランでも提供されるメジャーなカクテルです。

誰もが認める正式なレシピはありませんが、多くのカクテルを紹介するサイトでは、「1:1の比率で割る」と言われています。

また、ディーゼルに使われるビールは「スタウト」が一般的と言われています。

ビールのコーラ割りを徹底検証!5パターンレシピで飲み比べてみた!

ビールのコーラ割りを徹底検証するため5パターンのレシピを作り、飲み比べをしてみました。

今回使った材料はこちら

材料

・アサヒスーパードライ
・アサヒスーパードライ ドライブラック
・コロナ・エキストラ ボトル
・コカコーラ
・ペプシコーラ
・ポッカサッポロ ポッカレモン100
・ライム
・ドライバナナ

ちなみに私は普段、2日に一回ビールを晩酌しています。

一番好きなビールは、一番搾り。

黒ビールは、そんなに飲まないけど、嫌いではない派です。

おつまみは、ビーフジャーキーが一番好きで、甘いものを食べながらお酒を飲むもの嫌いじゃない方です。

そんな筆者が感じた試飲の感想を紹介していきます。

コカコーラ+ビール

ビール+コカコーラ

まずは王道のコカコーラとビール。

王道のレシピ通り、1:1の割合でカクテルを作りました。

まずは、コップ半分にビールを注ぎ、

ビール

その後、コカコーラをもう半分注いでいきます。

結構泡立ちますので、ゆっくり注いだ方がいいです。

注ぐ

これで、「ディーゼル」の完成です。

カクテル

【私の評価(5点満点)】
苦味 2
甘み 4
爽快感 4

ビールのコカコーラ割りは、苦味と甘みを両方味わいたい方におすすめです。

甘口の赤ワインがお好きな方に向いてるんじゃないかなと思います。

適度にさっぱりしているのでステーキなどの肉料理にも合うと思いますよ!

コカ・コーラ ペットボトル 500ml×24本

商品名:コカ・コーラ ペットボトル 500ml×24本
料金:税込み2,091円

アサヒ スーパードライ 350ml×24本

商品名:アサヒ スーパードライ 350ml×24本
料金:税込み4,697円

ペプシコーラ+ビール

ビール+ペプシコーラ

次は、ビールのペプシコーラ割りを試してみます。作り方は、コカコーラ割りと同様、1:1の割合で作りました。

はたしてコーラの種類が違うだけで、どれだけ味に差が出るのでしょう?

カクテル

【私の評価(5点満点)】
苦味 2
甘み 5
爽快感 4

正直かなり甘く感じました。

私はビールの苦みも楽しむ方なので、ペプシコーラ割りはちょっと苦手です。

なので、ビールのペプシコーラ割りは普段、甘めなカクテルを好んで飲んでいらっしゃる方におすすめです。

コカコーラのビール割りよりも甘みが増し、苦味が薄れました。

サントリー ペプシ ジャパンコーラ 490ml×24本

商品名:サントリー ペプシ ジャパンコーラ 490ml×24本
料金:税込み2,298円

コカコーラ+黒ビール

コーラ+黒ビール

続いて、黒ビールのコカコーラ割りを試しました。

黒ビールとコーラの割合は、1:1。

まずは黒ビールをコップ半分ほど入れて、ゆっくりコカコーラを注ぎます。

注ぐ

これで、黒ビールのコカコーラ割りの完成です。

カクテル

【私の評価(5点満点)】
苦味 4
甘み 4
爽快感 1

黒ビールのコカコーラ割りは、濃い味のビールをお好みの方におすすめです。

とにかく味が濃いです。

普通のビールを使ったコーラ割りに比べ、苦味とコクを強烈に感じます。

黒ビールのコカコーラ割りは、黒ビール特有の苦味が残りやすく、すっきり勘を楽しむというよりは、コクを楽しむカクテルなのかなと思います。

個人的には、もう二度とやらないと思います。

黒ビールは黒ビールのみの方が美味しいように思います。

アサヒスーパードライ ドライブラック [ ビアホール仕立ての黒 350ml×24本 ]

商品名:アサヒスーパードライ ドライブラック [ ビアホール仕立ての黒 350ml×24本 ]
料金:税込み4,965円

コカコーラ+コロナビール

コロナビール

続いては、コロナビールのコーラ割りです。

こちらも、1:1の割合で作りました。

【私の評価(5点満点)】
苦味 1
甘み 4
爽快感 5

ビール好きには、物足りないカクテルかなと感じました。

ビールの味がとても薄く感じ、どちらかというともうビールよりもほぼカクテルよりの味。

なので、ジントニックなどの爽やかなカクテルを好む方におすすめです。

ビール特有の香りはほぼなくなり、アサヒスーパードライを使った時に比べて、甘みが少し増しました。

ビールの苦味が苦手な方に向いていますね。

こちらも個人的には、もう二度とやらないと思いますw

ビール コロナ・エキストラ ボトル 355ml×24本

商品名:ビール コロナ・エキストラ ボトル 355ml×24本
料金:税込み5,224円

ドライバナナ+コカコーラ+黒ビール

このレシピは、「マツコの知らない世界」のドライフルーツ回で取り上げられていたもののようで、Googleでもちょくちょく検索されているようです。

番組内のマツコさん的には、「かなり甘い…」らしいのですが、実際はどうでしょう?

レシピは、黒ビール:コカコーラ=1:1。

ドライバナナを1枚です。

ビール+黒ビール+バナナチップ

早速つくてみると…。

混ぜる

ドライバナナが、泡の中でシュワシュワと溶け始めました!

これにはちょっと驚き、飲むこと以外に作ることまで楽しくなりました。

カクテル

【私の評価(5点満点)】
苦味 3
甘み 4
爽快感 1

マツコさんにやや賛成です。甘かったです。

なので、ミルクを使ったカクテル(マリブミルクなど)をお好みの方におすすめです。

ミルクは入れていないのにクリーミーな味わいで、渋いバナナシェイクを飲んでいるようでした。

バナナのお酒はビールのような味がすると聞いたことがあります。

そのため、ドライバナナとビールの相性は悪くないのでしょうね。

甘いですけど、意外と美味しいかったですよ。

これは、偶然材料が揃うならまたやりたいなと思えるレシピです。

バナナが溶ける感じも、気に入りました。

バナナ チップ

商品名:バナナ チップ 1kg アメ横 大津屋 業務用 ナッツ ドライフルーツ バナナチップ バナナチップス 製菓材料 実芭蕉 甘蕉 banana ばなな ちっぷ チップス
料金:1,160円(税込)

ビールのコーラ割りをより美味しくするコツとは?

ビールのコーラ割りをいろいろ試した率直な感想は、かなり簡単にできるわりに、美味しいです。

なので、このカクテル。費用対効果は高めです。

そして、さらに美味しく飲めないかともう一工夫してみました。

レモン汁を加えてみた!味に変化は?

外食店でコーラを注文すると、レモンが入っている場合がありますよね。

そこで家の冷蔵庫の中で意外と余っているレモン汁を加えてみました。

レモン汁の量は、「2滴」位からお好みに合わせて増やしていくことがおすすめです。

レモン汁

【私の評価(5点満点)】
苦味 2
甘み 3
爽快感 5

びっくり!レモン汁を入れるだけで、かなり美味しくなりました!

コカコーラのビール割りよりも甘みが軽減して爽快感がアップ。

レモン汁がカクテルを爽やかな香りにしてくれるので、肉料理だけでなく揚げ物にも合いそうです。

これは、暑い夏のヘビロテになりそうです。

ポッカレモン

商品名:ポッカサッポロ ポッカレモン100 70ml
料金:127円(税込)

ライム汁を加えてみた!味に変化は?

次は、少しライムを加えました。

コロナビールにライム汁が付いていたりするので、相性は悪くないはず。

ライムを切って、ビールのコーラ割りに搾り入れて作ってみたのです。

ライムは軽く絞るのではなく、かなりの量を搾ってください。

ライムを一切れ搾り切った頃、ライムの香りが漂ってきて、味への期待が膨らむばかり。

ライム

【私の評価(5点満点)】
苦味 3
甘み 5
爽快感 4

ライム汁を入れたことにより、コカコーラのビール割りよりも苦味が増しました。

意外とライムの主張が強かったです。

なので、モヒートなどのライムの主張が強いカクテルが好きな方におすすめです。

レモン汁より量は必要ですが、とてもいい香りがしますので、こちらもおすすめです。

偶然ライムがあったら、また試してみたいと思えるレシピです。

ライム 防腐剤不使用

商品名:ライム 防腐剤不使用(メキシコ産ライム 1kg 宅配便 常温便) 青果
料金:2,138円(税込)

グラスをキンキンに冷やしてみた!味の変化は?

さらにグラスの温度で味は変わるのか?も気になったので、試してみました。

グラス

【私の評価(5点満点)】
苦味 2
甘み 3
爽快感 4

ちょっと手間がかかっても、「めちゃくちゃ美味しいビールを飲みたい!」という方には絶対おすすめです。

味の変化はありませんが、のどごしがよくなりました。

非常に爽快感があります。

普通のビールも、グラスが冷えてると美味しくなりますから、それと同じ効果ですね。

また、キンキンに冷えたカクテルが出来たせいか、甘みが少し軽減されました。

氷を加えてみた!味の変化は?

他のカクテル同様、ビールのコーラ割りも氷を入れて作ってみました。

注ぐ

氷が入ったグラスにビールを入れると泡だらけになってしまいます。

グラスを斜めに傾け、氷の間にビールをゆっくり入れていくようにしてください。

【私の評価(5点満点)】
苦味 2
甘み 4
爽快感 3

甘さが強くなり、炭酸が弱くなりました。

しかしキンキンに冷えるので美味しいです。

個人的には、氷を加えるよりもキンキンに冷えたグラスで飲むビールのコーラ割りの方が美味しかったです。

ビールの割合を増やしてみた!味の変化は?

私はビール好きなので、ビールの割合を増やしてみました。

「ビール:コーラ=7:3」です。

【私の評価(5点満点)】
苦味 5
甘み 1
爽快感 4

渋さが圧倒的に勝利!

コーラの味はしますが甘みは少なく、これぞお酒!という味で、爽快感と渋さを求める方には、とてもおすすめです。

「今日はドロドロに疲れたから、糖分をちょっとだけ補給したい」
「普段はビールが晩酌だけど、気分を変えてビールカクテルを飲もうかな?」

こんなときに良いと思います。

ビールの割合を減らしてみた!味の変化は?

最後に、ビールの割合を減らしてみました。

「ビール:コーラ=3:7」です。

【私の評価(5点満点)】
苦味 0
甘み 6
爽快感 4

5点満点で採点してましたが、甘みは6点です。

もうほぼほぼジュース。ビールの味はほとんどしません。

若干飲み込んだ後、ビールの香りが感じられる程度でしたね。

これは、ビールと割る必要あるのか?と思うほどでした。

でもまあ、ビールの味よりもコーラの甘みを感じたいという方にはおすすめだと思います。

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まとめ

私の個人的なランキングの1位は「キンキンに冷えたグラスにビールのコカコーラ割りを入れレモン汁を数滴入れる」でした。

ビールのコーラ割りは、

・ビールの苦みより爽快感をより楽しみたい方

・ビール系のカクテルが好きな方

・シャンディガフなど定番ビールカクテル以外も試してみたい方

こんな方におすすめなんじゃないかなと思います。

逆に

・黒ビールが好きな方

・ビールの渋みを楽しみたい方

には、あまりおすすめじゃないかなと思いました。


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